Ramazan Öncesi Uzmanından Kritik Uyarılar: Doğru Planlama Şart

Ramazan ayı yaklaşırken oruç sürecinin sağlıklı geçirilmesi için beslenme düzeninde önceden değişiklik yapılması gerektiğini belirten Diyetisyen Gözde Nur Bağlamış, ani değişimlerin vücutta olumsuz etkilere yol açabileceğini söyledi. Bağlamış, özellikle ilk günlerde görülen baş ağrısı, halsizlik ve mide yanmasının büyük ölçüde hazırlıksız yakalanmaktan kaynaklandığını ifade etti.

Ramazan’dan yaklaşık bir hafta önce öğün sayısının azaltılmasının ve ara öğünlerin kademeli olarak bırakılmasının süreci kolaylaştıracağını dile getiren Bağlamış, su tüketiminin artırılması gerektiğini vurguladı. Çay ve kahve tüketiminin aniden kesilmesinin ciddi baş ağrılarına neden olabileceğini belirten Bağlamış, bu içeceklerin de kontrollü şekilde azaltılması gerektiğini söyledi.

Toplumda yaygın olan “Sahur yapmazsam kilo veririm” düşüncesinin yanlış olduğuna dikkat çeken Bağlamış, sahurun metabolizma için hayati öneme sahip olduğunu kaydetti. Uzun süreli açlıkta vücudun kendini korumaya aldığını ve metabolizmanın yavaşladığını belirten Bağlamış, “Sahur yapılmadığında iftarda tüketilen besinler daha kolay depolanır. Bu da kilo artışına zemin hazırlar. Sahur, metabolizmayı aktif tutar ve kas kaybını önler” dedi.

Sahurda yalnızca hamur işi ya da tek tip besin tüketmenin gün içinde erken acıkmaya yol açtığını belirten Bağlamış, dengeli bir tabak önerdi. Protein, sağlıklı yağ ve lif içeren besinlerin birlikte tüketilmesi gerektiğini ifade eden Bağlamış; yumurta veya peynir, zeytin ya da ceviz, tam buğday ekmeği veya yulaf ve bol sebzenin ideal bir sahur menüsü oluşturduğunu söyledi.